{"id":1449,"date":"2025-02-06T05:50:40","date_gmt":"2025-02-06T08:50:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salmonesaysen.cl\/proveedores\/?p=1449"},"modified":"2025-11-17T17:30:20","modified_gmt":"2025-11-17T20:30:20","slug":"madame-kim-embajadora-del-sabor-vietnamita-en-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salmonesaysen.cl\/proveedores\/madame-kim-embajadora-del-sabor-vietnamita-en-6\/","title":{"rendered":"Madame Kim: Embajadora del sabor vietnamita en Chile Arquitectura, dise\u00f1o y decoraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-0\">Como en la casa de su madre<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-1\">Madame Kim: Embajadora del sabor vietnamita en Chile<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>\u201cMe toca mucho el coraz\u00f3n que la gente vietnamita reconozca la calidad de la comida. Me pone muy, muy orgullosa que nos visiten con su gente, porque ellos conocen y saben si est\u00e1 bueno o no\u201d, explica. El b\u00fafalo se utiliza a\u00fan en la siembra, en los arrozales, en los campos; es la imagen de la resistencia de los campesinos\u201d. Desde su apertura, Madame Kim, como la llaman, ha logrado sabores que reflejan su propia historia y el modo que tiene de hacer las cosas. \u201cEn realidad, en la vida, no se pueden hacer grandes planes ni decir qu\u00e9 haremos en el futuro.<\/p>\n<h2 id=\"toc-0\">Como en la casa de su madre<\/h2>\n<p>La vida vale la pena cuando puedes sorprenderte o sorprender a los dem\u00e1s. \u201cNuestro pho tiene muchas especies, como an\u00eds estrella, canela, semillas de cilantro, y otras que me gustar\u00eda mantener en secreto.<\/p>\n<ul>\n<li>Y lo hacemos porque un vietnamita lo cocina as\u00ed en su casa, y yo quer\u00eda hacerlo de ese modo.<\/li>\n<li>\u201cNuestro pho tiene muchas especies, como an\u00eds estrella, canela, semillas de cilantro, y otras que me gustar\u00eda mantener en secreto.<\/li>\n<li>\u201cMe toca mucho el coraz\u00f3n que la gente vietnamita reconozca la calidad de la comida.<\/li>\n<li>Cada vez que viajo pruebo los nems y los pho, que es lo que me da el nivel del restor\u00e1n vietnamita.<\/li>\n<li>Desde su apertura, Madame Kim, como la llaman, ha logrado sabores que reflejan su propia historia y el modo que tiene de hacer las cosas.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"toc-1\">Madame Kim: Embajadora del sabor vietnamita en Chile<\/h3>\n<p>\u201cMe falta un poco de humildad, pero puedo decir que mis nems son los mejores del mundo\u201d, sostiene. Cada vez que viajo pruebo los nems y los pho, que es lo que me da el <a href=\"https:\/\/lebistrotviet.cl\/\">restaurante vietnamita<\/a> nivel del restor\u00e1n vietnamita. Un restor\u00e1n pondr\u00e1 5 o 10% de prote\u00edna en sus nems. Y lo hacemos porque un vietnamita lo cocina as\u00ed en su casa, y yo quer\u00eda hacerlo de ese modo. Claro que la presentaci\u00f3n de nuestro restor\u00e1n es m\u00e1s elegante, pero hacemos comida de verdad vietnamita\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Content Como en la casa de su madre Madame Kim: Embajadora del sabor vietnamita en Chile \u201cMe toca mucho el coraz\u00f3n que la gente vietnamita reconozca la calidad de la comida. Me pone muy, muy orgullosa que nos visiten con su gente, porque ellos conocen y saben si est\u00e1 bueno o no\u201d, explica. 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